Gemüse

Spargel: wächst aus Samen

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Für diejenigen, die nicht wissen, wie man Spargel aus Samen anbaut, wird der Artikel helfen, die Feinheiten dieses Geschäfts und die Besonderheiten der Pflege von Gemüsekulturen zu verstehen. Zunächst ist Spargel in Europa, Amerika und Südostasien unglaublich beliebt. Der pikante Geschmack von Gerichten, die von Köchen aus langen, zarten Stielen zubereitet wurden, war da. Jetzt sind in unserem Land viele Fans von appetitlichem Diätgemüse aufgetaucht, und daher auch diejenigen, die sie im Garten selbst anbauen möchten. Übrigens, Spargel passt sich schnell unserem Klima an und die Züchter können sich ausgezeichneter einheimischer Sorten rühmen.

Sie verwenden junge, leicht unterentwickelte Stängelschoten, die nicht nur gekocht und gebacken, sondern auch frisch geschnitten schmecken, wenn sie saftig und knusprig sind. Es ist merkwürdig, dass Spargel in unserem Land nur als Gestaltungselement für Blumensträuße verwendet wurde. Nur gelegentlich wurden im vorrevolutionären Russland exotische Gerichte daraus auf den Bartisch serviert.

Gemüse ist nicht nur für seinen Geschmack und seine diätetischen Eigenschaften bekannt. Es enthält eine ganze Liste von Vitaminen, einschließlich der Gruppe B, sowie eine Vielzahl nützlicher Spurenelemente und die Aminosäure Asparagin. Die Verwendung von Spargel erweitert periphere Blutgefäße, normalisiert den Blutdruck und den Herzmuskel und wirkt sich positiv auf das Lebergewebe aus. Darüber hinaus zeigen sich lange sukkulente Stiele in jeglicher Form bei Diabetes, Gicht und Nierenerkrankungen. Deshalb fragen sich viele: Wie kann man Spargel aus Samen zu Hause anbauen?

Und die Nachfrage nach grünem Gemüse wird maßgeblich von der Tatsache bestimmt, dass es im zeitigen Frühjahr keimt, wenn dem Körper Vitamine fehlen und frisches Grün noch nicht vergangen ist.

Wachstumsstadien

Bestimmte Schwierigkeiten bei der Selbstkultivierung lassen darauf schließen, ob es möglich ist und wie Spargel aus Samen gezogen werden kann. Tipps Gärtner sind in erster Linie, dass es notwendig ist, das Gemüse täglich zu sammeln, nicht perestaivaniya junge Triebe zuzulassen. Darüber hinaus erfordert die gesamte Saison eine große Menge an Spezialfutter und organischen Düngemitteln.

Der dritte Tipp: Sie sollten im Voraus erstklassiges Saatgut bevorraten. Tatsache ist, dass Spargel nicht von den Wurzeln getrennt ist und reife Exemplare nach der Transplantation nicht überleben. Die einzige verbleibende Option ist das Züchten einer Samenkultur. Interessanterweise wird diese mehrjährige Pflanze sehr lange als Keimling betrachtet - zwei oder drei Jahre. Um zu lernen, wie Spargel aus Samen in einem Landhaus oder Garten nach allen Regeln und mit einem guten Ergebnis angebaut wird, ist es erforderlich, das Unkraut und das biologisch gedüngte Beet für den Anbau von Kulturpflanzen zu trennen.

Die Aussaat der vorbereiteten Samen erfolgt im Juni, und während des Sommers wird das Beet gelockert und gegossen. Wenn Triebe erscheinen, wird Ammoniumnitrat mit einer Menge von 10 g Lösung pro Quadratmeter Boden gedüngt. Die Nachfütterung erfolgt nach 3 Wochen. Im nächsten Jahr nach der Überwinterung blüht die Pflanze.

Mehrjährige und widerstandsfähige Pflanze

Bevor Sie die Frage beantworten, wie man Spargel aus Samen anbaut, müssen Sie sich zumindest ein wenig mit der Kultur an sich vertraut machen. Spargel ist eine ausreichend große mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von etwa zwei Metern erreichen kann. Obwohl es keine Blätter hat, sind die langen Triebe sehr verzweigt und die faserigen Wurzeln sind riesig.

Das Gemüse blüht mit unscheinbaren Blüten und hat schöne rote Früchte. Da Spargel eine zweihäusige Pflanze ist, sind männliche und weibliche Blüten auf verschiedenen Büschen vorhanden. Wenn Sie es richtig pflegen, kann die Ernte von einem Exemplar innerhalb von 15 bis 20 Jahren und sogar noch darüber hinaus erzielt werden, weshalb es zu Recht als grün wie ein langlebiger Spargel angesehen werden kann.

Und selbst wenn Sie sich fragen, wie Spargel aus Samen im Garten gezogen werden kann, ist es nützlich zu wissen, dass dies eine sehr widerstandsfähige und robuste Pflanze ist. Selbst mit unseren Frösten können Sie es nicht für den Winter abdecken und nicht beschneiden, wenn Sie keine Zeit haben, um zu datieren. Vorbehaltlich der anderen Regeln wird die Ernte zur Verfügung gestellt.

Anbaubedingungen für Spargel

Wenn Sie Spargel zu dekorativen Zwecken anpflanzen, reicht es aus, ihn nur anzupflanzen, und er wächst von selbst. Der Anbau von zarten Trieben zum Fressen ist jedoch unterschiedlich, so dass besondere Bedingungen für die Pflanze geschaffen werden müssen. Nämlich:

  • Lose, gedüngte Erde wird benötigt. Nun, wenn es auf Ihrer Website sandig ist. Mit einem Mangel an Nährstoffen werden die Spargelstangen dünn und grobfaserig.
  • In keinem Fall sollte der Boden sauer sein, da die Pflanze sonst keine Wurzeln schlägt.
  • Das Versprechen einer guten und leckeren Ernte ist reichlich Wasser, mit einem Mangel an Feuchtigkeit, Spargel wird hart und bitter im Geschmack sein. Aber die Nähe zum Grundwasser mag sie nicht.
  • Die Beete sollten an einem sonnigen Ort stehen, auch wenn ein kleiner Schatten die Pflanzen nicht zu sehr schädigt.
  • Jährliches Mulchen sorgt für ein aktives Wachstum der saftigen Triebe.

Um zu lernen, wie Spargel aus Samen gezogen wird, muss berücksichtigt werden, dass die Wurzeln dieses Gemüses stark wachsen und fast an der Oberfläche des Bodens liegen. Jedes Jahr wachsen sie von oben und die unteren Teile sterben ab, so dass der Strauch zusammen mit dem Wurzelsystem nach und nach nach oben an die Oberfläche steigt. Aus diesem Grund muss jährlich gemulcht werden, dh der Boden an den Wurzeln muss bedeckt werden, damit die Pflanzen nicht austrocknen, überhitzen und überkühlen.

Spargel anbauen: Wie man Spargel aus Samen anbaut, pflanzt und pflegt

Der einfachste Weg Spargel anzupflanzen - Anlandung Samen. Solche Samen können in jedem Fachgeschäft gekauft werden. Spargelsamen sind groß genug und ihre Aussaat bereitet keine Schwierigkeiten.

Spargel wird im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Samen werden in leicht feuchten Boden gesät. Das Substrat sollte zu gleichen Teilen aus fruchtbarem Land und Sand bestehen. Samen mit einer dünnen Schicht Erde bestreut. Anschließend wird der Behälter mit Glas oder transparenter Folie abgedeckt. Kapazität mit Spargelsamen wird in einem Raum mit Raumtemperatur und ausreichend Licht entfernt. Tritt auf dem Glas übermäßiges Kondenswasser auf, muss das Glas für kurze Zeit entfernt werden. Die ersten Spargeltriebe werden in einem Monat sichtbar sein.

Standort und Hauptbeleuchtung

Spargel - sehr photophil Pflanze, so bevorzugt er einen ziemlich beleuchteten Ort. Es ist jedoch zu vermeiden, dass die Pflanze direktem Sonnenlicht ausgesetzt wird. Dies gilt insbesondere für die Sommerzeit, wenn der Tag besonders lang ist.

Ein Topf mit Spargel wird sich auf der Ost- und Westseite gut anfühlen. Wenn die Pflanze auf der Südseite steht, dann ist es ist notwendig Anwenden und diffuses Licht erzeugen, um direktes Sonnenlicht zu vermeiden. Im Sommer kann Spargel auch im Halbschatten ins Freie gebracht werden.

Topfgröße

Topfgröße für Spargel direkt hängt von der Art der Pflanze ab. Wenn die Pflanze in einem Geschäft gekauft wurde, ist es besser, sie sofort in einen neuen Topf zu verpflanzen. Damit es sich jedoch geringfügig von der vorherigen Größe unterscheidet, sollten Sie keinen Spargel-Topf mit Reserve nehmen.

Andernfalls kann es zur Versauerung des Bodens und zum Absterben der Pflanze kommen. Die Form des Topfes spielt ebenfalls keine Rolle. Dies hängt meistens davon ab, wo sich der Spargel befindet oder von wo dekorativ Vorlieben. Einige Spargelsorten sehen sehr attraktiv aus in:

  • hängende töpfe,
  • Miniaturtöpfe auf Fensterbänken,
  • große töpfe stehen auf dem boden.

Wachsender Boden

Spargel ist sehr unprätentiös in Bezug auf den Boden. Ein Teil des Landes kann aus dem Garten entnommen werden, ein Teil des Laubbodens kann in den Wald oder in den Park eingebracht werden. In die Mischung können Sie etwas groben Sand hinzufügen, der die Fragmentierung des Substrats verrät.

Diese Bodenmischung versorgt Spargel mit allem notwendig Nährstoffe, und fördert auch Feuchtigkeit und Luft, um frei zu zirkulieren. Es wäre schön, wenn Sie eine dünne Schicht von Stücken auf den Boden des Topfes legen Holzkohle. Dies verhindert Fäulnis im Boden und die Entwicklung von Pilzkrankheiten. Die Einhaltung der Bodenzusammensetzung wirkt sich daher erheblich auf die Gesundheit der Pflanze aus.

Umpflanzen und danach pflegen

Bevor Sie mit der Transplantation fortfahren, ist notwendig Bereiten Sie im Voraus einen neuen Topf und eine neue Erde vor. Dann wird Spargel vorsichtig aus dem Behälter genommen, ohne das Wurzelsystem zu beschädigen. Sie können an die Wände des Topfes klopfen, ihn umdrehen und den irdenen Raum vorsichtig entfernen.

Ist die Pflanze nach einem solchen Eingriff immer noch schwer zu entfernen, muss der Boden gegossen werden, damit er eingeweicht wird. Ein kleiner Stein oder Tonstein als Drainage wird auf den Boden des neuen Topfes gegossen, damit das Wasser frei im Wasser fließen und nicht im Topf stagnieren kann.

Als nächstes wird eine Substratschicht in den Topf gegossen. Bei Spargel sorgsam das Wurzelsystem betrachten, beschädigte Wurzeln entfernen. Von den Wurzeln den alten Boden abschütteln. Dann wird die Pflanze in einen neuen Topf gegeben und das Wurzelsystem sanft begradigt. Der Boden wird nach und nach darüber gestreut. Es ist unmöglich, den Boden zu akzeptieren, aber es lohnt sich nicht, Lufteinschlüsse zu hinterlassen. Das letzte Stadium der Transplantation ist das Gießen von Spargel. warm Wasser infundiert Nach der Transplantation muss die Pflanze einige Tage im Schatten stehen.

Düngemittel und Düngung - der Schlüssel zum erfolgreichen Anbau

Pflege und Anbau von Spargel erfordert auch regelmäßige Fütterung. Während des intensiven Spargelwachstums während der Bewässerung im Wasser müssen konzentrierte Düngemittel zugesetzt werden. Die Häufigkeit, mit der die Pflanze gefüttert werden soll, hängt von der Jahreszeit und dem Zustand des Spargels selbst ab.

Normalerweise beginnen Pflanzen füttern im zeitigen Frühjahr und im Spätherbst fertig anziehen. Im Winter, wenn Spargel eine Ruhezeit hat, wird davon abgeraten, die Pflanze zu füttern, und die Bewässerung sollte reduziert werden. Im Sommer, wenn Spargel auf der Straße ist, kann er mit organischem Dünger gefüttert werden. Guter Hühnerkot.

Es ist auch daran zu erinnern, dass die ersten zwei Monate nach der Transplantation von Spargel nicht gefüttert werden sollten. Während der Fütterung ist es notwendig streng Beachten Sie die Konzentration gemäß den Anweisungen auf der Packung, da Sie sonst das Wurzelsystem der Pflanze verbrennen können.

Der Hauptschädling von Spargelist, wie die meisten Zimmerpflanzen, eine Spinnmilbe. Wenn die Zeit nicht beginnt, den Parasiten zu bekämpfen, kann sie die Pflanze zerstören. Dieser Schädling vermehrt sich ziemlich schnell. Dafür braucht er eine hohe Temperatur. Spinnmilbe ernährt sich von Pflanzensaft. Es versteckt sich im Grunde auf der Rückseite der Blätter.

Erstes Anzeichen von Präsenz Spinnmilbe ändert die Farbe der Spargelblätter. Sie färben sich gelb und beginnen etwas auszutrocknen. Zwischen den Blättern sieht man ein kleines Spinnennetz. Auf den Blättern der Pflanze erscheinen auch kleine weiße Baumwollflecken.

Beim Befall eines Schädlings müssen die Spargelblätter abgewischt werden. Seifenlösung. Wenn diese Methode nicht hilft, können Sie Insektizide um Hilfe bitten. Beachten Sie jedoch, dass Spargel keine Chemikalien verträgt. Vermeiden Sie daher am besten eine Infektion der Pflanzen mit Spinnmilben, indem Sie die Temperaturbedingungen beachten.

Spargelanbau im Freiland

Aber wie pflanzt und baut man Spargel auf freiem Feld an?

  • Wann im Freiland pflanzen? Spargel sollte Anfang Juni im Freiland gepflanzt werden. Auf offenem Boden fühlt sich die Pflanze an gut beleuchteten und windstillen Orten gut an. Es ist wünschenswert, sie in der Nähe der Wände oder des Zauns zu pflanzen.
  • Da Spargel es nicht mag, den Boden zu überfeuchten, sollte er nicht an Orten gepflanzt werden, an denen hohes Grundwasser vorhanden ist. Die Wahl des Spargelanbaus im Freiland muss so verantwortungsbewusst wie möglich getroffen werden, da diese Pflanze bis zu 25 Jahre an einem Ort wachsen kann.
  • Wie hebe ich die Grundierung auf? Der beste Spargelboden ist eine Mischung aus reichem und fruchtbarem sandigem Lehmboden. Das Land zum Anpflanzen von Spargel auf freiem Feld muss im Herbst begonnen werden. Zunächst muss die Baustelle von Unkräutern befreit und bis zu einer Tiefe von 50 cm mit dem Einbringen von Kompost, Superphosphat und Kaliumsulfat gegraben werden. Im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, muss dieser Bereich mit gleichzeitiger Zugabe von Ammoniumnitrat und Holzasche auf jeden Quadratmeter geegnet werden.
  • Wie Spargel im Freiland pflanzen? Vor dem Anpflanzen von Spargel auf freiem Feld auf einer vorbereiteten Parzelle müssen Löcher mit einer Tiefe von 30 cm und einer Breite von 40 cm im Abstand von 1 m angebracht werden. Der Boden in der Nut wird bis zu einer Tiefe von 20 cm gelockert.
  • Danach können Sie am Grund des Lochs einen Hügel loser Erde so hoch einschütten, dass er die Ränder des Lochs erreicht. Ein Spargelsämling wird auf den erhaltenen Hügel gepflanzt, aber es ist notwendig, seine Wurzel auf 3 cm zu kürzen, dann das Loch mit Erde zu füllen, es gut zu verdichten und es dann zu gießen. Wenn Wasser in den Boden aufgenommen wird, muss der Brunnen mit trockener Erde gemulcht werden.

Unabhängig von der Pflege und Wartung ist zu Hause sehr hart Spargelblüte erzielen, auch wenn alle notwendigen Voraussetzungen erfüllt sind. Aber wenn Sie es schaffen, blühende Pflanzen zu erhalten, sehen die Blumen ziemlich unscheinbar aus.

Äußerlich ist es sehr klein weiße Blumendie auf dem oberen Segment der Triebe gebildet werden. Nach einiger Zeit, nach künstlicher Bestäubung, bilden sich aus den Blüten kleine rote Früchte, die im Geschmack einer Orange ähneln. Vermeiden Sie es, diese Beeren in die Hände kleiner Kinder zu geben, da Spargelfrüchte giftig sind.

Zucht

Es gibt drei Möglichkeiten, Spargel zu züchten:

  • Die Aufteilung des Busches. Diese Methode wird am besten im Frühjahr während der Pflanzentransplantation angewendet. Je nach Größe des Spargels kann er in mehrere Teile geteilt werden, die jeweils in einen separaten Topf gepflanzt werden müssen. Die Aufteilung des Busches ist für die gesamte Pflanze weniger traumatisch.
  • Stecklinge. Die Vermehrung durch Stecklinge muss im zeitigen Frühjahr erfolgen. Der Schnittstiel muss mindestens 10 cm lang sein und der Spross wird mit Flusssand bewurzelt. Der Behälter, in den das Schnittgut gepflanzt wird, muss mit Plastikfolie abgedeckt werden, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu bewahren. Dann wird die Pflanze in einen Raum mit einer Temperatur von nicht weniger als 20 Grad gestellt. Spargel wird mit dieser Methode in einem Monat verwurzelt und anschließend in einen separaten Topf umgepflanzt.
  • Spargelfrüchte produzieren Samen. Die Aussaat muss von Januar bis März erfolgen. Samen sofort nach der Ernte aussäen. Die Samen werden in den Boden von Torf und Flusssand gesät. Der Behälter mit den ausgesäten Samen wird mit einer transparenten Folie bedeckt und in einen Raum mit einer Temperatur von nicht weniger als 22 Grad gestellt. Einen Monat später erscheinen neue Triebe, die im Juni in einen separaten Topf verpflanzt werden müssen.

Pflanzentoxizität / vorteilhafte Eigenschaften

Spargelbeeren sind giftig, daher sollte die Pflanze weg oder höher gelegt werden, damit ihre Früchte kleinen Kindern nicht zugänglich sind.

Wachsende Spargelsamen

Spargel ist eine der nützlichsten, schmackhaftesten und teuersten Kulturen. Spargel gehört auch zum Frühgemüse und die Ernte beginnt wie Rhabarber im April. Gesammelte junge Triebe können roh oder gedämpft, auf dem Grill oder im Ofen gegessen werden.

Überlegen Sie, wie Spargel im Garten angebaut wird und welche Bedingungen und Regeln eingehalten werden müssen.

Was Sie brauchen, um zu wachsen

Bei der Wahl des Pflanzplatzes ist ein sonniger und windgeschützter Ort vorzuziehen, im hinteren Bereich des Gartens kann sogar ein Gartenbeet aufgestellt werden.

Hinweis: Kultur kann als Langleber im Garten betrachtet werden, da sie ohne Transplantation 20-25 Jahre in einem Gebiet leben kann.

Für die Aussaat von Saatgut müssen Gruben mit einer Größe von 30 * 30 cm vorbereitet werden, in die eine Mischung aus Stallmist, Erde und Gartenkompost gegeben werden sollte (Abbildung 1).

Die Aussaat kann im zeitigen Frühjahr erfolgen, die schnellste Ernte wird jedoch von einer jungen Pflanze oder ihrer Wurzel erzielt, die immer in einem Gartengeschäft gekauft werden kann. Pflanzen Pflanzen in einem Abstand von 40-45 cm voneinander durchgeführt.

Während der Vegetationsperiode ist die Spargelpflege ganz einfach:

  • Hand jäten,
  • Düngepflanzen vor und nach der Fruchtbildung (Rotte oder Hühnerkot),
  • Herbstliches Mulchen, das aus einer dicken Schicht natürlicher Materialien besteht (Blatthumus, Sägemehl, geschredderte Rinde usw.)
  • Vor dem Mulchen sollten vergilbte Grüns an der Wurzel abgeschnitten werden.
Abbildung 1. Merkmale des Spargelanbaus im Garten

Die Ernte der ersten Ernte kann mit Pflanzen beginnen, die das Alter von drei Jahren erreicht haben. Schneiden Sie die Triebe mit einer Länge von 15-20 cm über dem Boden und für 4-6 Wochen ab dem Beginn der Fruchtbildung ab. Однако побеги более взрослых растений можно собирать на протяжении 8-10 недель. Для сбора урожая необходимо использовать специальный нож, которым можно с легкостью срезать побеги на глубине до 2 см под почвой или отламывать их на уровне земли.

Eigenschaften

Спаржу в грунт ранней весной следует высаживать до образования на ней почек. Während des Pflanzens wird der Boden mit gewöhnlichem Humus gedüngt (der Verbrauch pro Quadratmeter Boden beträgt etwa 10 kg Humus). Die Rhizome werden sauber in einen vorbereiteten, ca. 30 cm tiefen Graben gelegt und anschließend mit Erde gefüllt (Abbildung 2).

Hinweis: Das Verfüllen sollte so erfolgen, dass die Pflanze in die Nische gepflanzt wird. Solche Pflanz-Rhizome vereinfachen das Bewässern der Beete erheblich.

Nach dem Einpflanzen sollte der Spargel reichlich gegossen werden. Der optimale Abstand zwischen den Gräben wird als ein Spalt von mindestens 60 cm angesehen, da die Büsche mit dem Alter wachsen. Es wird empfohlen, Pflanzen in einer Reihe in Abständen von 30 cm zu pflanzen, um zukünftig ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung zu erzielen.

Es ist notwendig, den Boden für die Herbstbepflanzung auszugraben und gut zu düngen und die folgenden Elemente zu 1 m² Bodenfläche hinzuzufügen:

  • Superphosphat (60 Gramm),
  • Kaliumsulfat (ungefähr 30 Gramm),
  • Ammoniumsulfat (20 Gramm).
Abbildung 2. Standortvorbereitung für den Spargelanbau

Wenn Spargel für den Winter gepflanzt wird, muss er nicht vertieft werden, im Gegenteil, es sollte sich ein niedriger Hügel darüber bilden, der das Wurzelsystem vor der Winterkälte schützen kann. Der Abstand zwischen den Pflanzen kann wie beim Frühlingspflanzen belassen werden. Um Samen zu erhalten, müssen mindestens 2 Pflanzen gepflanzt werden, besser noch mehr, damit sie untereinander bestäuben können. Die Anzahl der gepflanzten Pflanzen ist darauf zurückzuführen, dass nur männliche oder weibliche Blüten in einer einzigen Instanz wachsen können.

Pflege Regeln

Spargel ist keine Ausnahme unter anderen Kulturpflanzen, die im Garten oder in Gewächshäusern angebaut werden, und bedarf auch der Pflege, die aus Düngemitteln und Bodenlockerungsmitteln sowie einer rechtzeitigen Bewässerung besteht (Abbildung 3).

Das Gießen sollte systematisch und in kleinen Portionen erfolgen. Einer der wichtigsten Punkte ist die Tatsache, dass es absolut unmöglich ist, einen Wasserstau zu verhindern, da dies die Pflanze zerstören kann. Das Trocknen des Bodens kommt jedoch auch der Kultur nicht zugute, weshalb der Boden die ganze Zeit über mäßig feucht sein sollte.

Das Auflösen des Bodens sollte sofort nach dem Gießen und Jäten erfolgen (mindestens 7-8 Mal pro Saison). Die Menge der geernteten Ernte hängt maßgeblich vom verwendeten Dünger ab. Daher muss die Fütterung vor dem Pflanzen erfolgen und während der gesamten Vegetationsperiode fortgesetzt werden.

Abbildung 3. Merkmale der Pflanzpflege

Im Herbst sollten vor dem Einsetzen des stabilen Frosts alle alten Stiele (junge und alte Sträucher) von den Beeten entfernt und der Boden der Pflanzen mit Torf (1,5 Quadratmeter pro Eimer) oder Kompost bedeckt werden. Wenn Sie den unteren Teil der Pflanze schützen, sollten Sie einen bis zu 5 cm hohen Hügel um das Pferdesystem legen, um die Pflanze vor Frost zu schützen.

Im zweiten und dritten Lebensjahr ist es notwendig, die Pflanze mit komplexem Mineraldünger (Stickstoff, Kali und Phosphat) zu versorgen, wobei bis zu 30 Gramm des Arzneimittels pro Quadratmeter Boden verbraucht werden.

Kultivierungstechnik

Mit Beginn der Frühlingsperiode können Sie mit der Vorbereitung des Pflanzenmaterials fortfahren. Anfang April lohnt es sich, mit dem Einweichen der Samen zu beginnen, während diese in warmes Wasser mit einem Wachstumsstimulator eingelegt und zwei Tage darin belassen werden.

Die zubereiteten Samen sollten in leichtem Boden ausgesät werden, der aus zwei Teilen Gartenerde und einem Teil Sand, Mist und Torf besteht. Nach dem Pflanzen wird der Boden mit einer Spritzpistole angefeuchtet, da der Boden nicht austrocknen darf. Sie können den Behälter auch mit Glas abdecken, damit der Boden nicht austrocknet (Abbildung 4).

Für ein gutes Samenwachstum ist eine stabile Temperatur (+ 25-27 Grad) und eine tägliche Belüftung des Tanks erforderlich. Wischen Sie während der Saatgutentlüftung das Glas vom Behälter ab und drehen Sie es jedes Mal um.

Samen geben die ersten Triebe nach 6 Wochen nach der Aussaat, und es lohnt sich, geduldig mit dem Auftreten junger Sträucher zu rechnen. Es ist möglich, Pflanzen frühestens Mitte Juni an einen festen Platz zu verpflanzen.

Frühlingslandung

Spargel sollte im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden bevor ihre Nieren anfangen zu wachsen. Der Boden beim Frühlingspflanzen wird mit Humus (10 kg pro 1 m²) gedüngt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt mindestens 60 cm (da die Büsche mit der Zeit wachsen werden), in der Reihe mindestens 30 cm, dh, Sie sollten versuchen, nicht mehr als 3-4 Pflanzen pro 1 m² zu platzieren.

Die Rhizome werden sauber in einen ca. 30 cm tiefen Graben gelegt und schlafen so ein, dass sie wie in einer Vertiefung erscheinen: Das Gießen wird stark vereinfacht. Unmittelbar nach dem Pflanzen muss der Spargel reichlich gegossen werden.

Herbst Pflanzen

Das Grundstück für die Herbstbepflanzung sollte gründlich ausgegraben und gedüngt werden, wobei 1 m² Erde hinzugefügt werden:

  • 60 g Superphosphat,
  • etwa 30 Gramm Kaliumsulfat,
  • 20 g Ammoniumsulfat.

Der Spargel wird vor dem Winter gepflanzt und nicht eingegraben, sondern bildet einen niedrigen Hügel darüber, um die Wurzeln vor der winterlichen Kälte zu schützen. Der Abstand zwischen den Pflanzen - wie im Frühjahr Pflanzen.

In diesem Video wird der Prozess des Spargelpflanzens im Detail gezeigt:

Bedenken Sie: Wenn Sie Spargelsamen erhalten möchten, ist es ratsam, mindestens 2 (oder mehr) Pflanzen zu pflanzen.

Spargel im Winter

Diese universelle Gemüsepflanze wird nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter (in Gewächshäusern) und im Frühjahr (in Gewächshäusern) erfolgreich angebaut. Sprechen wir also genauer über den Spargelanbau im Winter-Frühling.

Sie können Spargel im Winter und im frühen Frühling erhalten, indem Sie Triebe aus den Rhizomen ausgewachsener 5- bis 6-jähriger Pflanzen pressen:

  • Im Oktober müssen die Rhizome der Pflanzen ausgegraben und bis Dezember in den Keller gebracht werden, dessen Temperatur bei 0 bis + 2 ° C gehalten wird.
  • Anfang Dezember müssen die Spargelrhizome in einem Gewächshaus in kleinen Behältern fest aneinander gepresst gepflanzt werden, wobei versucht wird, mindestens 18 bis 20 Stück pro 1 m² zu platzieren. Von oben werden sie mit Überlauf (ca. 20 cm) gefüllt, die Behälter zusätzlich mit schwarzer Folie abgedeckt,
  • Die erste Woche im Gewächshaus wird bei etwa + 10 ° C gehalten, aber sobald die Wurzeln anfangen zu wachsen, wird sie auf + 18 ° C angehoben. Es ist notwendig, das Temperaturregime für ungefähr 2 Monate aufrechtzuerhalten - die ganze Zeit, während die Ernte dauert.

Und in den Kommentaren zu dieser Frage wird eine interessante alte Art des Spargelanbaus beschrieben - Dampf.

Spargelpflege

Es besteht im rechtzeitigen Gießen, Düngen und Auflockern des Bodens.

Es ist notwendig, systematisch in kleinen Portionen zu gießen. Die Hauptsache - um den Wasserstau zu verhindern, kann Spargel es nicht aushalten. Aber auch die geringste Austrocknung des Bodens kommt ihr nicht zugute. Das Lockern sollte nach jeder Bewässerung durchgeführt werden, jedoch nicht weniger als 7-8 Mal pro Saison.


Wasser Spargel ist in kleinen Portionen systematisch notwendig

Der Spargelertrag hängt direkt von der Ernährung ab. Die Düngung beginnt also vor dem Pflanzen und setzt sich während der gesamten Lebensdauer der Pflanze fort:

  • Humus (10 kg pro 1 m²) wird während der Frühjahrspflanzung in den Boden eingebracht,
  • 60 g Superphosphat, ca. 30 g Kaliumsulfat und 20 g Ammoniumsulfat werden im Herbst für 1 m²,
  • einen Monat nach dem Pflanzen wird der Boden mit einer mit Wasser verdünnten Königskerze (im Verhältnis 1: 5) verschüttet,
  • Jedes Jahr nach der Ernte (ca. Ende Juni) müssen die Pflanzen pro Quadratmeter (30 m²) mit 30 g Superphosphat, Kalisalz und Harnstoff gefüttert und zerkleinert werden (Nivellierung der Kämme). Dank dieser Maßnahmen geben wir Spargel die Möglichkeit, die Stängel zu entwickeln und Gewicht aufzubauen, damit sich im Winter genügend Nährstoffe in den Rhizomen ansammeln.
  • Zum Zeitpunkt der Blüte ist ein periodisches vorbeugendes Besprühen mit einem systemischen Insektizid erforderlich. Dieses einfache Verfahren hilft, Schädlinge abzuhalten,
  • Bis Juli, wenn der Spargel wieder wächst, muss er wieder mit mineralischen oder organischen Düngemitteln gedüngt werden. Zum Beispiel Vogelkot in Wasser gezüchtet (1:10),
  • Die vierte (letzte) Saisondüngung sollte Ende Oktober (vor dem ersten Frost) mit einem speziellen Kunstdünger durchgeführt werden. Um das Wachstum von Spargel zu stoppen, können Superphosphat und Kaliumsalz auf den Boden aufgetragen werden (30 g pro 1 m²).

Im Herbst, bevor der Frost einsetzt, müssen alle Stängel entfernt werden (dies gilt auch für junge und alte Sträucher), der untere Teil der Pflanzen mit Torf oder Kompost bedeckt werden (1,5 Eimer pro 1 m²). Auf diese Weise sparen Sie den Spargel vor dem Einfrieren.

Ernte

Erst im vierten Lebensjahr erscheinen die ersten Triebe auf Spargel. Und sie müssen erst ausgebrochen werden, wenn sie anfangen, die Erdkruste anzuheben. In der Regel beginnt die Ernte im Mai, und wenn der Frühling früh war, dann ab dem ersten Jahrzehnt des Aprils.


Erst im vierten Lebensjahr erscheinen die ersten Triebe auf Spargel.

Harken Sie vorsichtig den Boden, wo die Risse aufgetreten sind, und schneiden Sie den Keimling an der Basis ab, um die jungen Triebe und Rhizome nicht zu beschädigen. Es ist notwendig, alle Sämlinge abzuschneiden. Dies wird nur dazu beitragen, das Wachstum neuer zu fördern. Das nach dem Schneiden entstandene Loch muss wieder mit Erde bedeckt werden.

Im ersten Fruchtjahr sollte die Reinigung nicht länger als einen Monat gedehnt werden, um die jungen Rhizome nicht erneut zu schwächen. Die Sammlung der Sämlinge alter Pflanzen muss bis Ende Juni abgeschlossen sein. Je wärmer es draußen wird, desto schneller wächst der Spargel. Sobald jedoch seine Triebe auf der Erdoberfläche erscheinen, verlieren sie ihren Geschmack, da sie in dunklem Rosa oder Lila gestrichen sind. Um dies zu verhindern, ernten Sie zweimal täglich: früh morgens und spät abends. Bei einer Temperatur von ca. + 15 ° C müssen Sie alle 2-3 Tage Spargel sammeln.


Dehnen Sie die Reinigung im ersten Fruchtjahr nicht länger als einen Monat, um die jungen Rhizome nicht zu schwächen

Wenn Sie schöne grüne Spargelsträuße verwenden, schneiden Sie nicht alle Zweige eines Strauchs ab. Dies kann sich nachteilig auf die Pflanze auswirken. Und sammeln Sie die Samen erst, wenn die Beeren satte rote Farbe bekommen.

Über Spargelsamen und richtiges Pflanzen

Spargelsamen sind groß, schwarz, in einer Schutzhülle. Bevor sie verwendet werden (normalerweise für das Pflanzen im Garten, dies ist Anfang Juni), werden sie drei Tage lang in einer Manganlösung eingeweicht, die mehrmals gewechselt wird, oder in normalem Wasser, und in regelmäßigen Abständen durch frisches Wasser ersetzt. Dieses Verfahren beschleunigt das Entstehen von Sämlingen. Danach verteilen sich die Samen auf einem feuchten Tuch bis zur Keimung. Es dauert ungefähr eine Woche.

Also, wie Spargel aus Samen wachsen? Das Foto zeigt eine Variante der frühen Samenkeimung zu Hause, wenn jeder Samen in einen separaten Topf gepflanzt wird. Dies geschieht am besten von April bis Mai. Wenn Sie direkt auf die Beete säen, werden die gekeimten Samen bis zu einer Tiefe von 3 cm in den Boden gelegt und in einer Reihe von 5 cm voneinander entfernt, um eine gute Ernte zu erzielen.

Der Abstand zwischen den Reihen muss mindestens 20 cm betragen, sonst ist es unpraktisch, die gedehnten Setzlinge auszudünnen. Dies ist unmittelbar nach dem Auftreten der ersten Triebe erforderlich, da die Spargelwurzeln schnell wachsen und es unmöglich ist, sie aus dem Boden zu ziehen, ohne die Nachbarn zu schädigen.

Spargelsprossen pflegen

Die Pflege der jungen Spargeltriebe ist bei den meisten Gemüsearten traditionell - das heißt, das Land von oben anziehen, jäten, gießen und lockern. Zum Zeitpunkt des Auflaufens werden sie mit Ammoniumnitrat gefüttert und 3 Wochen danach mit Gülle gedüngt.

Bereits im September, im ersten Lebensjahr, haben die Sämlinge 2-3 Stängel. Torf und Kompost sind eine ausgezeichnete Mulchpflanze für den Winter. Und Gärtner haben genug Zeit, um dauerhafte Betten für Spargeltransplantationen vorzubereiten.

Vorbereitung eines konstanten Bettes

Die Herstellung eines dauerhaften Spargelbetts erfolgt in mehreren Schritten. Das Graben im Herbst sollte tief genug sein - 35 Zentimeter, und das Graben im Frühling wird von Gülle begleitet (10 Quadratmeter Dünger pro 1 Quadratmeter). Mineralische Formulierungen können im Herbst oder kurz vor dem Pflanzen der Samen angewendet werden. In diesem Fall benötigt ein Quadratmeter Boden: 3 g Kaliumsalz, 2 g Ammoniumsulfat, 5 g Superphosphat. Sie können fertige komplexe Düngemittel verwenden.

Sämlinge auf ein festes Beet pflanzen

Wie man aus Samen Spargel züchtet, wissen Sie bereits. Und wie pflanzen sie Setzlinge auf Dauerbetten? Machen Sie dazu im Boden Furchen mit einer Breite und Tiefe von etwa 40 Zentimetern, und halten Sie dabei den Abstand von anderthalb Metern ein. Am Boden liegen eine Schicht verrotteten Düngers und eine Humusrolle mit einer Dicke von 5 bis 7 Zentimetern, auf die die Sämlinge gelegt werden. Es ist wichtig, die verzweigten Wurzeln zu begradigen, damit sie nicht nach oben schikanieren.

Der Abstand zwischen einzelnen Sämlingen sollte mindestens 40 Zentimeter betragen. Während des Spargelwachstums gleicht sich die Furche aufgrund des Bodens aus. Zusätzlich zu den Sommerfütterungen im September, wenn die Vegetationsperiode endet, benötigen die Pflanzen Kalium und Phosphor. Alle 5 Jahre wird der Boden mit organischer Substanz gedüngt, zum Beispiel mit verrottetem Mist. Das Mulchen wird im Winter nach dem Schneiden der Stiele durchgeführt.

Wann man Spargel und seine Pflegemethoden pflanzt.

Sämlinge werden aus Samen gezogen, die in Sämlingen gepflanzt oder im Freiland ausgesät wurden. Die Pflege zukünftiger Sämlinge basiert auf rechtzeitiger Bewässerung, Entfernung von Unkraut und Auflockerung des Bodens.

Hinweis: Die richtige Pflege der Sämlinge ermöglicht es, bis zum Herbst ausgewachsene Pflanzen mit starken Rhizomen und mehreren Trieben (3 bis 5) mit einer Höhe von etwa 25 bis 40 cm zu erhalten.

Vor dem Einsetzen des Frostes müssen oberirdische Triebe in einem Abstand von 10 cm von der Bodenoberfläche geschnitten und in dieser Form den Pflanzen den Winter überlassen werden. Mit Beginn des Frühlings müssen die Sämlinge graben und an einem festen Ort pflanzen. Bei der Auswahl eines geeigneten Ortes ist der Bereich in der Nähe der Wand oder entlang des Zauns aufgrund der Langlebigkeit der Pflanze am besten geeignet.

Abbildung 4. Pflanz- und Anbautechnologie

Die im Herbst zugeteilte Fläche wird von Unkräutern befreit und die organischen Düngemittel (15-20 kg pro Quadratmeter) gleichmäßig auf der Bodenoberfläche verteilt. Anschließend wird der Boden tief gegraben. Im Frühjahr werden die Setzlinge in die Beete gepflanzt, wobei die Reihen einen Abstand von 70 cm voneinander haben. Sämlinge werden in 30 cm tiefe und 40 cm durchmessende Gruben gelegt, an deren Boden ein Haufen Humus gemacht wird. Sämlinge werden darin gepflanzt, und die Höhe des Hügels sollte gleich den Rändern des Lochs sein.

Hinweis: Wenn im Herbst ausreichend organischer Dünger auf den Boden aufgetragen wurde, kann der Humus nicht in die Brunnen gegossen und durch lockeren Boden ersetzt werden.

Vor dem Pflanzen werden die Setzlinge gekürzt und die Wurzeln 3-4 cm lang gemacht. In dem Loch werden die Wurzeln gleichmäßig über den Hügel verteilt und mit einer 5-7 cm dicken Erdschicht bestreut, dann verdichtet und gewässert. Nach Abschluss der Wasseraufnahme sollte der Boden gemulcht werden. Während des Sommers können Sie ein paar Düngemittel Stickstoffdünger (25 g / qm) machen. Mit dem Einsetzen der Herbstperiode des Ganges ist es notwendig, getrocknete Stängel 10 cm über dem Boden zu graben und abzuschneiden. Die Pflege von zweijährigen Pflanzen ist die gleiche wie bei der ersten. Gang kann mit Brunnenkresse, Rettich oder Gemüsebohnen gesät werden.

Aus dem Video lernen Sie, wie man im Herbst Spargel pflanzt.

Was soll sein

Der optimale Boden für den Spargelanbau sollte fruchtbar, angereichert und sandig sein. Die Vorbereitungsarbeiten für das Gelände beginnen im Herbst und führen eine Reihe solcher Maßnahmen durch:

  • Von Unkraut befreit,
  • Grabe bis zu einer Tiefe von 50 cm,
  • Düngemittel werden mit der Berechnung von 1 Quadratmeter angewendet. - Kompost (15-20 kg), Superphosphat (70 g), Kaliumsulfat (40 g).

Mit dem Einsetzen der Frühlingshitze wird die Parzelle geegnet und gleichzeitig werden auf jeden Quadratmeter Ammoniumnitrat mit jeweils 20 g und 60 g Holzasche aufgetragen.

Bodenpflege

Vor der direkten Landung auf der Baustelle das Loch mit einer Tiefe von 30 cm und einer Breite von 40 cm herstellen, die in einem Abstand von 60-70 cm voneinander liegen müssen. Der Boden der Furche muss bis zu einer Tiefe von 20 cm gelockert werden, und dann muss ein Hügel loser Erde eingeschüttet werden, der die Ränder des Lochs erreichen soll.

Ein Schössling wird auf einen aufgerollten Hügel gelegt, seine Wurzeln werden jedoch zuerst auf 3-4 cm gekürzt und dann mit einem Loch in der Erde bedeckt. Landverdichtung und Bewässerung. Wenn Wasser absorbiert wird, wird die Fläche gemulcht.

Spargeldünger

Spargel ist keine skurrile Kultur und die Pflege besteht aus den üblichen Verfahren für jeden Gärtner: Bewässern, Lockern, Jäten und Düngen mit Dünger. Das Auflockern des Bodens um die Pflanzen wird bis zu einer Tiefe von 6-8 cm durchgeführt, wobei versucht wird, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

In den ersten zwei Jahren wird empfohlen, zwischen den Reihen verschiedene grüne Pflanzen anzubauen.

Im Sommer verbringen ein paar Dressings Kultur gepflanzt. Dazu können Sie mineralische und organische Düngemittel (Königskerzen- oder Geflügelmistlösung) abwechseln.

Eine gute Keimlingsentwicklung wird durch das Vorhandensein von 2-4 Stielen an der Pflanze bis Anfang August bestätigt. Wenn sich der erste Frost nähert, müssen alle Triebe abgeschnitten und die Wurzeln mit einer Humusschicht (5-8 cm) oder Blattboden bedeckt werden, damit sie nicht einfrieren.

Um das Wachstum der Triebe zu beschleunigen, muss dem Boden nach dem ersten Unkraut eine Aufschlämmungslösung (im Verhältnis von 1 Teil der Aufschlämmung und 6 Teilen Wasser) zugesetzt werden. Nach einem Zeitraum von drei Wochen wird das Bett mit einer Lösung von Vogelkot (1 Teil Wurf pro 10 Teile Wasser) gefüttert.

Die Endbehandlung erfolgt vor Frostbeginn mit komplexen Mineraldüngern. Denken Sie auch daran, dass Sie, wenn Sie den Boden vor dem Einpflanzen gedüngt haben, den Top-Dressing erst im zweiten Jahr anwenden müssen.

Wie Spargel zu Hause auf der Fensterbank wachsen

Аспарагусы, растущие на подоконниках, являются представителями рода овощной спаржи, но относятся к другим видам. Домашняя спаржа является ближайшим родственником овощей.

На фотографиях со спаржей в открытом грунте можно увидеть, что они растут в садах с теплым климатом и наши суровые зимы они не выдержат. Um eine vollwertige Ernte auf einer Fensterbank anzubauen, braucht man viel Platz für ihre Wurzeln, und ein solches Unterfangen kann erfolglos sein.

Spargel im Garten anbauen

Vor Beginn der Pflanzarbeiten muss die Fläche für diese mehrjährige Pflanze bestimmt werden. Für ihn eignen sich großfruchtbare Böden. Der Boden muss im Herbst vorbereitet werden.

Mit Beginn des Herbstes wird das ausgewählte Gebiet ausgegraben und Phosphatdünger abgenutzt. Im Frühjahr wird der Boden umgegraben und Stickstoffdünger ausgebracht. Eine solche Vorbereitung der Parzelle zum Anpflanzen erklärt sich aus der Tatsache, dass Spargel auf einer Parzelle bis zu 20 Jahre lang wachsen kann. Während der gesamten Kulturperiode ab Herbstbeginn werden alle Triebe geschnitten und die Beete mit einer neuen Humus- oder Kompostschicht gefüllt.

Samen keimen sehr lange im Freiland. Aus diesem Grund ist eine Pflanzmethode für Sämlinge vorzuziehen:

  • Die Samen werden eine Woche lang in warmem Wasser eingeweicht.
  • Gehackte Samen werden bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm gepflanzt,
  • Die Bereitschaft der Sämlinge kann durch die Bildung eines entwickelten und gesunden Wurzelsystems festgestellt werden.
  • Fertige Setzlinge werden in einem Abstand von einem Meter in die Rillen gepflanzt und der Boden am Boden der Rillen gelockert.

Sämlinge werden in einem Abstand von einem halben Meter voneinander platziert, wonach sie das Bett reichlich wässern und mulchen.

Das Video zeigt, wie Spargel im Garten oder im Garten angebaut wird.

Wie Spargel im Land wachsen - die Wahl des Ortes und der Sorte

Wie nützlich Spargel auch sein mag, der Anbau dieser Delikatesse zu Hause erscheint vielen als wenig verlockend. Die Kultur gilt als ziemlich launisch, es bedarf sorgfältiger Pflege, die erste Ernte kann erst im dritten Jahr eingesammelt werden. Lohnt es sich, Zeit und Mühe für grüne Stiele zu verschwenden?

Die Wahl eines Platzes für ein Beet verdient besondere Aufmerksamkeit, da es sich um eine mehrjährige Pflanze handelt. Wenn Sie Spargel möglichst von der windstillen Südseite aus an einem gut beleuchteten Ort anlanden, können Sie 10 oder sogar 20 Jahre lang mit einem stabilen Jahresertrag rechnen.

Videos zum Spargelanbau

Es ist auch nützlich zu wissen, wo Spargel in freier Wildbahn wächst. Normalerweise kann man seine kräftigen grünen Stängel entlang der Ufer von Seen oder Flüssen sehen: Diese Kultur liebt leichte, sandig-lehmige Böden, die reich an Humus sind. Versuchen Sie, einen solchen Boden vorzubereiten und noch besser - Spargel dort anzupflanzen, wo es eine Brutstätte oder ein Gewächshaus gab.

Die Vorbereitung der Betten beginnt im Herbst: Der ausgewählte Bereich wird tief ausgegraben und auf 1 m² erweitert. 50 g Superphosphat und Fäulnismist oder Torfkompost. Unmittelbar nach dem Schmelzen des Frühlingsschnees wird die Erde geeggt, Ammoniumnitrat, Holzasche und Kaliumchlorid werden hinzugefügt (Verhältnis 1 Quadratmeter - 20 g / 60 g / 30 g).

Stellen Sie die Beete so hoch, dass kein Wasser darauf steht, da Spargel den überfeuchteten Boden überhaupt nicht verträgt.

Beachten Sie, dass Sorten, die gebleicht werden müssen, für den Winter sorgfältiger abgebaut oder mit Schubladen bedeckt werden müssen.

Für den Spargelanbau an der Datscha sollten folgende Sorten gewählt werden:

  • Arzhantelskaya. Fruchtbare, verdickte, große Triebe mit helllila Köpfen und zartem Fruchtfleisch. Sie können die Stiele im Mai abholen.
  • Schneekopf. Das Fruchtfleisch ist zarter als das der Arzhantelskiy-Sorte und schmeckt nach grünen Erbsen. Lange Triebe mit cremegrünem Schattenkopf können bereits in der ersten Maihälfte geerntet werden.
  • Ehre sei Braunschweig. Lange Stiele mit weißen Köpfen und leicht saftigem Fruchtfleisch eignen sich am besten zum Einmachen.
  • Niederländisches Grün. Die Sorte wurde speziell für grüne Triebe gezüchtet, die nicht gebleicht werden müssen.

Denken Sie daran, dass Sorten, die gebleicht werden müssen, für den Winter sorgfältiger gespült oder mit Schubladen bedeckt werden müssen.

Aussaat und Anbau von Spargelsämlingen

Die Saatgutvermehrung ist nicht der bequemste Weg. Erstens gibt es keine Garantie dafür, dass das Saatgut gut keimt. Zweitens bringt die Pflege von zarten Setzlingen viel Ärger mit sich und kostet zusätzliche Zeit.

Wenn Sie sich dennoch entschlossen haben, mit der Saatgutvermehrung zu experimentieren, müssen Sie nur noch entscheiden, ob Sie den Spargel unmittelbar nach dem Abschmelzen des Schnees direkt auf den Garten pflanzen oder die Setzlinge Ende März in eine Wohnung pflanzen und anschließend auf die Baustelle umpflanzen. Bei russischen Klimabedingungen ist es besser, bei der zweiten Version zu bleiben, damit zerbrechliche Pflanzen eine bessere Chance haben, stärker zu werden.

Die Saatgutvermehrung ist nicht der bequemste Weg.

Die Technologie des Spargelanbaus aus Samen ähnelt in vielerlei Hinsicht dem Anbau von Selleriesämlingen:

  • Spargelsamen keimen sehr lange und werden vor der Aussaat bis zu vier Tage in warmem Wasser eingeweicht. Das Wasser wird zweimal täglich gewechselt. Darüber hinaus sollte der Behälter mit den Sämlingen warm gehalten werden, damit die Wassertemperatur nicht sinkt.
  • Nach dem Einweichen werden die gequollenen Samen auf nassen Sackleinen oder anderem Material ausgelegt und etwa eine Woche lang stehen gelassen, bis die Sprossen schlüpfen (in regelmäßigen Abständen sollte der Samen angefeuchtet werden).
  • Junge Sprossen sitzen auf Plastikbechern oder in einer Schachtel, die mit geschossloser Erdmischung gefüllt ist. Zwischen den Pflanzen ist es wünschenswert, auf jeder Seite einen Abstand von 6 cm einzuhalten. Samen reichen aus, um zwei Zentimeter in den Boden zu graben, nicht mehr.
  • Kapazitäten mit Sämlingen sollten an einem gut beleuchteten Ort aufgestellt werden, nicht stören und eine zusätzliche Lichtquelle für die Pflanzen schnell an Stärke gewinnen.
  • Die entstehenden Triebe sind leicht mit Torf bestäubt.
  • Nach 10-15 Tagen wird komplexer Mineraldünger auf den Boden aufgetragen.
  • Innerhalb eines Monats wird der Spargel gewässert, der Boden vorsichtig gelockert und die Sämlinge auf verschiedenen Seiten dem Licht zugewandt, um ein gleichmäßiges Wachstum zu erzielen.
  • Wenn die Stängel eine Höhe von bis zu 15 cm erreichen, sollten die Pflanzungen ausgedünnt werden, wobei die gesündesten Exemplare einen Abstand von 10 cm voneinander haben.

Innerhalb eines Monats wird der Spargel gewässert, der Boden vorsichtig gelockert und die Sämlinge auf verschiedenen Seiten dem Licht zugewandt, um ein gleichmäßiges Wachstum zu erzielen.

In den letzten Mai-Tagen müssen die Setzlinge ausgehärtet werden: Stellen Sie bei gutem Wetter täglich Behälter mit Pflanzen nach draußen. Beginnen Sie nach einer Stunde mit dem Aushärten und erhöhen Sie den Wert allmählich auf 12 Stunden. Anfang Juni werden die Sämlinge vollständig darauf vorbereitet sein, an ihren festen Platz im Garten zu verpflanzen.

Für Jungpflanzen reicht ein Beet mit einer Breite von 100 cm und einer Höhe von 30 cm. Zwischen den Sämlingen und den Reihen sollte ein Abstand von 40 cm eingehalten werden - bis zu 60 cm.

Wie wächst der Spargel aus Rhizomen?

Die Reproduktion von Spargel ist bei lebenden Rhizomsegmenten mit lebenden Knospen beliebter. Die Überlebensrate der Pflanzen beträgt in diesem Fall fast 100%. Das Pflanzen von Rhizomen erfolgt im Frühjahr und im Winter. Betrachten wir die Technologie des Spargelanbaus im Mai.

Nachdem Sie die stärksten, fleischigen Rhizome auf dem Markt ausgewählt haben, teilen Sie sie in mehrere Teile. Legen Sie jedes Stück vorsichtig in ein zuvor 50 cm tiefes Loch, auf dessen Grund sich ein Erdhaufen mit Humus vermischt. Daher sollte der Schössling 25 cm zurückgesetzt sein, der optimale Abstand zwischen den Büschen beträgt 15 cm, die Abstände zwischen den Reihen betragen 50 cm.

Nachdem Sie die stärksten, fleischigen Rhizome auf dem Markt ausgewählt haben, teilen Sie sie in mehrere Teile

Versuchen Sie beim Pflanzen, das Wurzelsystem gut zu begradigen, mit Rhizomen aus Erde und Humus zu bedecken und fest zu drücken. Gießen Sie dann eine kleine Menge Wasser in den Garten.

Spargel weiter anbauen und pflegen

Unabhängig davon, ob Rhizome oder Samen mit Spargel bepflanzt werden, bleibt die anschließende Pflege gleich. Unmittelbar nach dem Pflanzen auf dem Standort der Pflanze muss sie in den ersten eineinhalb bis zwei Wochen reichlich gegossen werden. Danach wird sie mit Torf bestreut und die Bewässerung verringert.

Während des Sommers ist es notwendig, regelmäßig Unkraut zu entfernen, den Boden zwischen den Reihen und Wasser von Zeit zu Zeit zu lockern, damit die Erde nicht austrocknet, es aber auch unmöglich ist, sie erneut zu befeuchten. Um das Wachstum der Triebe zu beschleunigen, können Sie nach dem ersten Jäten Dünger aus mit Wasser verdünnter Aufschlämmung (6 Teile Wasser pro 1 Teil Aufschlämmung) in das Blumenbeet geben. Nach drei Wochen wird empfohlen, die Pflanzen mit 10-fach mit Wasser verdünntem Vogelkot zu füttern. Und schon vor den ersten Frösten erfolgt die letzte Nachdüngung mit komplexem Mineraldünger.

Während des Sommers ist es notwendig, regelmäßig Unkraut zu entfernen, den Boden zwischen den Reihen und Wasser von Zeit zu Zeit zu lockern.

Im Winter wird der obere Teil des Spargels geschnitten, so dass nur 2,5 cm "peplechka" übrig bleiben, die Erde aufsprudeln, die Oberseite mit Humus und trockenen Blättern bedecken. Die Reihen sind mit Mist bedeckt.

Spargelpflege im zweiten Jahr sieht genauso aus wie im ersten. Und so sehr Sie auch gerne saftige Triebe probieren möchten, seien Sie bis zum nächsten Jahr geduldig, damit sie sich mit Kraft füllen und mehr Vitamine ansammeln. Vorzeitiges Schneiden der Stiele macht einfach alle Ihre Arbeiten zunichte.

In Europa ist es üblich, Spargeltriebe nur zu schneiden, wenn die Höhe mindestens 22 cm und der Durchmesser mindestens 1,6 cm beträgt.

Im dritten Jahr, mit dem Einsetzen des Frühlings, wird es notwendig sein, sich zu stapeln, damit der Spargel lang und gerade wächst und sich seine Köpfe nicht vorzeitig öffnen. Gegen Ende April ist es Zeit, die erste Ernte zu ernten. Verpassen Sie nicht den Moment, in dem die Köpfe noch keine Zeit hatten, über der Oberfläche zu erscheinen. Andernfalls verlieren die Triebe ihre Präsentation, ändern ihre Farbe und tauchen ein.

Video über den Spargelanbau in Ihrer Parzelle

Bestimmen Sie die Bereitschaft, indem Sie den Boden über jeder Pflanze knacken. Sobald Sie bemerken, dass der Boden gestiegen ist und Risse aufgetreten sind, ist es an der Zeit, die Stängel auszugraben und sie bis zur Wurzel zu schneiden. Bei warmem Wetter können Sie jeden Tag oder jeden zweiten Tag Spargel sammeln. Entfernen Sie nicht sofort alle Triebe, da sonst die Pflanze absterben kann.

Nach dem Schneiden des Ernteguts das Bett auslegen, mit Humus bestreuen und leicht verdichten. In Zukunft wird die Spargelpflege wie in den ersten beiden Jahren wiederholt.

Spargelsorten

Es gibt nicht nur eine große, sondern eine Vielzahl von Spargelsorten (über 300), darunter auch pflanzlich, medizinisch und dekorativ.

In diesem Artikel werden wir darüber sprechen Gemüsespargel und seine häufigsten Sorten. Und was ist der Unterschied zwischen grünem, weißem und violettem Spargel, den wir bereits besprochen haben.

Spargelkrankheiten und Schädlinge

Obwohl Spargel eine extrem krankheitsresistente Pflanze ist, kann er vom gefährlichen Pilz Helicobasidium purpureum befallen werden, der ihn in wenigen Tagen zerstören kann. Das erste Anzeichen einer Niederlage - Äste abwerfen. Um die Krankheit loszuwerden, können Sie das Medikament "Fundazol" verwenden.

Die gefährlichsten Feinde des Spargels sind die Spargelblattkäfer: Ihre Larven zerstören das Laub, wodurch die Pflanzen schnell absterben. Zur wirksamen Bekämpfung Insektizide "Fitoverm", "Fufanon" und andere verwenden.

Im Frühjahr wird die Pflanze von Spargelfliegen befallen, deren Larven durch die kleinen Löcher in den Trieben nagen, wodurch ihr Wachstum aufhört und als Nahrung leider nicht mehr geeignet sind. Im Kampf gegen Spargelfliegen hilft perfekt gewöhnliches Chlorophos. Entfernen Sie alle beschädigten Triebe und Jungpflanzen behandeln das Medikament.


Wie Sie sehen, ist der Spargelanbau nicht so schwierig.

Und wie stehst du zu Spargel? Teilen Sie Ihre Geheimnisse beim Wachsen, Pflegen und Lagern dieser wundervollen Pflanze!

Voraussetzungen

Der Topf sollte im Halbschatten aufgestellt werden, da direktes Sonnenlicht Verbrennungen an der Pflanze verursachen kann.

Spargel sollte im Sommer auf einer Temperatur zwischen 20 und 24 Grad Celsius und im Winter zwischen 15 und 18 Grad Celsius gelagert werden.

Im Sommer müssen sie reichlich gegossen werden, aber es sollte nicht erlaubt werden, Wasser zu stagnieren, damit die Pflanze nicht zu faulen beginnt. Im Winter sollte die Bewässerung reduziert werden, aber vergessen Sie nicht, regelmäßig Spargel zu sprühen.

Zusätzlich zur Gewährleistung eines optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsregimes sollte die regelmäßige Pflanzendüngung, die Stickstoff und Eisen enthält, nicht vernachlässigt werden.

Samen kochen

Wenn Sie in Ihrem Ferienhaus Spargel anbauen möchten, können Sie die Samen sofort nach dem Abschmelzen des Schnees aussäen.

Es ist auch möglich, sie in der Wohnung zu säen und dann auf dem Gartenbeet zu pflanzen. Bei der Aussaat direkt auf ein Beet wird empfohlen, vorher zu keimen.

Dazu benötigen Sie ein feuchtes Tuch, auf dessen einem Stück Sie die Samen verteilen müssen, und mit einem anderen Stück bedecken Sie sie von oben.

Wenn Sie den Feuchtigkeitsgehalt des Gewebes konstant halten, keimen die Samen in einer Woche.

Gekeimte Samen müssen Ende Mai in eine Brutstätte gepflanzt werden, wo sie sich bis zum nächsten Frühjahr befinden. Es ist notwendig, die Samen um zwei Zentimeter in den Boden zu vertiefen, und der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens zehn Zentimeter betragen.

Vergessen Sie nicht, die Sämlinge regelmäßig zu gießen und den Boden in der Brutstätte zu lockern.

Zwanzig Tage nach dem Auflaufen der Sprossen wird empfohlen, den fermentierten Königskerzextrakt zu füttern, der im Verhältnis 1: 6-8 mit Wasser verdünnt werden muss.

Nach weiteren zwanzig Tagen erfolgt die Düngung in der Regel mit komplexem Dünger.

Vor dem Wintereinbruch wird empfohlen, die Erde mit verrottetem Mist, Torf oder Kompost zu mahlen. Dies wird die Pflanzen vor dem Tod retten.

Landung im Boden

Spargel auf dem Bett kann in einer oder zwei Reihen gepflanzt werden. Für das Einpflanzen in eine Reihe ist es erforderlich, eine Parzelle mit einer Breite von einem Meter zuzuweisen, und die Breite der Parzelle zum Einpflanzen von Spargel in zwei Reihen muss mindestens einhundertsiebzig Zentimeter betragen.

Die Länge der Parzelle hängt von der Spargelmenge ab, die Sie anpflanzen möchten. Die Pflanzen sollten einen Abstand von vierzig Zentimetern voneinander haben, und der Abstand zwischen den Reihen sollte etwa siebzig Zentimeter betragen.

Die Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Spargel sollte im Herbst erfolgen.

Bereichern Sie das Land mit Phosphat-Kalium-Düngemitteln, fügen Sie Gülle hinzu und graben Sie es aus.

Wenn der Boden durch eine erhöhte Säure gekennzeichnet ist, fügen Sie Kalk oder Kreide hinzu.

Die Landung auf einem Bett beginnt mit dem Graben von ein oder zwei vierzig Zoll tiefen und fünfunddreißig Zentimeter breiten Gräben.

Füllen Sie den Graben mit einer 25 cm dicken Schicht Kompost. Bilden Sie einige Erdhügel, auf denen Sie ein Wurzelsystem haben werden.

Sofort nach dem Einpflanzen Spargel einschenken. Vergessen Sie nicht, den Boden auf dem Gartenbeet regelmäßig zu jäten, mit Dünger zu versorgen, zu gießen und zu lockern. Spargel erfreut Sie bei richtiger Pflege mit einer Ernte im dritten Jahr nach dem Pflanzen.

Spargelsamen anpflanzen

Spargelsamen werden auf zwei Arten gepflanzt:

  • Eintauchen der Samen in offenen Boden,
  • Samen in einen Behälter vorpflanzen, was eine Sämlingsmethode für den Anbau einer Pflanze nahelegt.

Von Setzlingen angebauter Spargel hat eine bessere Chance, im Garten Fuß zu fassen

Da die Keimung des Samens viel Zeit in Anspruch nimmt, gilt das Keimverfahren als sicherer und effizienter, da die Pflanze vor dem Winter Zeit hat, sich zu formen und mit Frost fertig zu werden. Beide Methoden der Saatgutaufbereitung zur Aussaat lassen auf eine vorläufige Keimung schließen, wodurch die weitere Entwicklung der Pflanze beschleunigt werden kann.

Wann sollte Spargel gepflanzt werden?

Spargelsamen können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Die Frühjahrspflanzung ist in der Regel häufiger und wird von Ende März bis Anfang April durchgeführt. Vor dem Pflanzen wird der Boden mit Humus gedüngt, damit sich die Samen besser im Boden absetzen.

In der Frühlingssaison wird empfohlen, Spargelsamen im Freiland zu legen.

Die Herbstbepflanzung erfolgt Ende September und beinhaltet die Vorgrabung des Gartens sowie dessen Anreicherung mit Superphosphat, Kaliumsulfat und Ammoniumsulfat.

Keimungssamen für das Pflanzen im offenen Boden

Spargelsamen sowie alle anderen Samen benötigen zum Keimen viel Feuchtigkeit und eine hohe Lufttemperatur. Das Keimen erfolgt Anfang April und umfasst mehrere einfache Schritte:

    Tauchen Sie das Pflanzgut in warmes Wasser (ca. 38 ° C) und halten Sie es einige Tage in Flüssigkeit. Stellen Sie den Behälter in einen beheizten Raum.

Je höher die Temperatur im Raum, desto eher beginnen die Samen zu picken

Bei richtiger Einhaltung aller dieser Stadien treten die ersten Anzeichen einer Keimung erst eine Woche später auf.

Wenn Sie im Frühjahr Spargelsamen einsetzen, haben Sie mehr Zeit, sich auf den Winter vorzubereiten.

Wenn Sie das Pflanzgut sofort ins Freie stellen möchten, werden die aufgeweckten Samen am Ende des Frühlings in speziell dafür gegrabene Löcher oder Reihen getaucht. Die Eintauchtiefe des Pflanzgutes beträgt ca. zwei Zentimeter. Zwischen benachbarten Samen muss ein Abstand von zehn Zentimetern eingehalten werden, damit sich die Pflanzen in Zukunft nicht gegenseitig stören. Unter günstigen Bedingungen beginnen die Samen in zehn Tagen zu keimen, und in zwei Monaten erreichen sie eine Höhe von zehn Zentimetern.

Agrospan schützt empfindliche Samen vor einem plötzlichen Temperaturabfall

Es ist wichtig! Wenn in Ihrer Region im Mai nachts starke Temperaturabfälle auftreten, decken Sie die Brutstätte am späten Nachmittag ab, um ein Gefrieren zu vermeiden. Agrospan eignet sich gut als Schutzmaterial.

Wachsende Samen mit Sämlingen

Die Keimlingsmethode ermöglicht es den Keimlingen, unter gutartigen Bedingungen stärker zu werden, so dass sie zum Zeitpunkt des Pflanzens im Freiland eine gewisse Immunität erlangen. Перед тем, как погрузить проклюнувшиеся семена в контейнеры, следует подобрать соответствующую почвенную семь. Для спаржи подходят следующие компоненты:

  • Почва с огорода,
  • Перепревший навоз,
  • Торф,
  • Песок.

Используя землю с огорода в качестве почвы для контейнера, вы заранее приучаете растение к его будущему постоянному месту

Wenn Sie nicht selbst kochen möchten, können Sie das fertige Produkt jederzeit in einem Fachgeschäft kaufen. Es gibt sowohl universelle als auch bodenorientierte Bodenmischungen, die bereits eine Reihe von Düngemitteln enthalten.

Der Hauptnachteil solcher Mischungen besteht darin, dass sich der Sämling in ihnen nicht an den Gartenboden gewöhnt und diesen erst dann trifft, wenn er in den Boden gepflanzt wird, was im Spargel Stress verursacht. Wenn die Pflanze von Ihrem Standort im Voraus etwas über den Boden erfährt, ist ihre spätere Anpassung einfacher und schneller.

Spargelsämlinge in Plastikbehältern

Die Restpflege für das Saatgut in Behältern besteht aus Stadien, die jeder Gärtner kennt, der sich mindestens einmal mit Setzlingen beschäftigt hat. Samen, die in getrennte Töpfe getaucht sind, sind mit einer Zentimeter-Erdschicht gefüllt. Diese Schicht wird periodisch aufgesprüht. Um Gewächshausbedingungen zu schaffen, werden die Behälter bis zu den ersten Trieben mit einem transparenten Deckel verschlossen. Einige Tage vor dem Anpflanzen im Freiland sollte auf die mit Kalium angereicherte Düngung geachtet werden.

Übrigens! Für Spargel gut geeignete Töpfe ein Volumen von 100-150 Millilitern oder Plastikkassetten.

Landung auf offenem Boden

Wenn die Pflanze stärker ist, sollte sie im Garten gepflanzt werden. Wie Sie den Boden für den Spargelanbau vorbereiten, erfahren Sie in den folgenden Kapiteln. Und jetzt stellen wir fest, dass unter dem Anbau von Spargel die fruchtbarsten Flächen ausgewählt werden sollten, da die Pflanze sehr bodenempfindlich ist.

Während seiner gesamten Zeit im Garten durchläuft Spargel während seiner Entwicklung mehrere Transplantationen.

Solange die Pflanze keine Zeit zum Wachsen hat, kann sie in die fünfzehn Zentimeter voneinander entfernten Vertiefungen gestellt werden. Während sich der Spargel entwickelt, sollte der Abstand zwischen den Reihen und zwischen den Löchern vergrößert werden, wodurch junge Pflanzen neu gepflanzt werden. Wenn die Sämlinge an einem festen Ort stehen, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens vierzig Zentimeter betragen.

Vorbereitung auf den Winter

Da der erste Winter für Spargel der schwierigste ist, sollten Sie sich gut darauf vorbereiten:

  • Im Herbst den Boden mit Humus oder Stallmist düngen,
  • Aufgrund der Tatsache, dass der Spargel im Herbst bis zu vierzig Zentimeter wächst, besteht Ihre Aufgabe darin, seinen Bodenteil um ein Viertel zu verkürzen, damit die Pflanze den Winter überstehen kann.

Damit der Spargel die Winterkälte verträgt, sollte er vorher gekürzt werden

Es ist wichtig! Trotz der Tatsache, dass Spargel gut mit Frost zurechtkommt, ist es wünschenswert, ihn während der ersten Überwinterung mit einer Torfschicht zu bedecken, um das Risiko einer Spargelunterkühlung zu vermeiden.

Spargelboden

Jeder Gärtner weiß, wie groß die Qualität des Bodens die nachfolgenden Erträge beeinflusst. Neben der Qualität sollte auch die Verträglichkeit der Kulturpflanze mit einem bestimmten Bodentyp berücksichtigt werden. Wenn Spargel, der für schöne Sträuße angebaut wird, auf fast jedem Boden blüht, erfordert Spargel, der für kulinarische Zwecke angebaut wird, ein besonderes Augenmerk auf den Pflanzort.

Spargel braucht Sonnenlicht und häufiges Gießen.

Das Land, in dem Spargelsamen gepflanzt werden, muss die folgenden Kriterien erfüllen:

  • Nachlässigkeit und Ernährung. Das Beste von all diesen Qualitäten ist die Kombination von Sand. Ohne Aufladung werden die Triebe dünner und verlieren ihre Saftigkeit.
  • Neutraler Säureindex. Selbst leicht saurer Boden ist wünschenswert, um vor der Aussaat Spargelsamen zu kalken, um die besten Erträge zu erzielen,
  • Lage auf der Sonnenseite. Spargel gehört zu den lichtliebenden Pflanzen und die Menge an Licht wirkt sich direkt auf die Qualität der Triebe aus.

Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Spargel

Trotz der Tatsache, dass Spargel eine ziemlich exotische Pflanze ist, unterscheidet sich die Zubereitung zum Anpflanzen nicht von jeder anderen Zubereitung und umfasst Standardverfahren.

Schritt 1. Den Sitz aller Rhizome von altem Unkraut säubern.

Durch das Entfernen von Unkraut kann Spargel mehr Ressourcen aus dem Boden schöpfen.

Schritt 2. Lockerung der Erde bis zu einer Tiefe von vierzig Zentimetern.

Durch Auflockern des Bodens wird der Luftfeuchtmodus verbessert

Schritt 3. Bodenentsäuerung mit Kalkflocken oder anderen geeigneten Materialien (Kreide, Dolomitmehl, Holzasche).

Spargel kann sich auf stark sauren, unbehandelten Böden nicht gut ansiedeln.

Schritt 4. Footprint-Verarbeitung. Der Boden wird durch Ausbringen von verrottetem Mist oder Kompost gedüngt. Produktkübel reichen für einen Quadratmeter großen Garten. Nach dem Auftragen von organischem Dünger sollte Mineral angewendet werden.

Bitte beachten Sie, dass das Ausbringen von Dünger nach dem Kalken unerwünscht ist.

Schritt 5. Die Organisation des Raumes. Organisation impliziert die Wahl einer Pflanzmethode, die auf der Anzahl der gepflanzten Pflanzen basiert. Wenn Sie große Pläne für Spargel haben, pflanzen Sie die Samen in speziell gegrabene Gräben, um strukturierte Reihen von Pflanzen zu erhalten. Bei einer begrenzten Anzahl von Samen wäre es zweckmäßiger, für jedes Exemplar ein Loch von 30 x 30 Zentimeter zu graben und es mit bereits verbrauchtem Mist, Kompost und Erde zu füllen.

Spargelpflanzschema

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